|
|
Мясные продукты
| Продукт (100 г) |
Белки (г) |
Жиры (г) |
Углеводы (г) |
Калории (ккал) |
| Азу |
11,9 |
14,2 |
10,2 |
214 |
| Антрекот |
27,3 |
31,2 |
1,7 |
396 |
| Бараний фарш |
17,0 |
23,0 |
|
282 |
| Баранина (лопатка) |
15,6 |
25,0 |
|
284 |
| Баранина (окорок) |
18,0 |
18,0 |
|
232 |
| Баранина (печень) |
18,7 |
2,9 |
|
101 |
| Баранина (почки) |
13,6 |
2,5 |
|
77 |
| Баранина (сердце) |
13,5 |
2,5 |
|
82 |
| Баранина (язык) |
12,6 |
16,1 |
|
195 |
| Баранина вареная |
24,6 |
21,4 |
|
291 |
| Баранина жареная |
20,0 |
24,0 |
|
320 |
| Баранина тушеная |
20,0 |
20,9 |
|
268 |
| Бастурма турецкая |
14,8 |
20,1 |
|
240 |
| Бекон |
23,0 |
45,0 |
|
500 |
| Бефстроганов |
21,9 |
27,4 |
5,7 |
355 |
| Бифштекс |
27,8 |
29,6 |
1,7 |
384 |
| Буженина вареная |
16,4 |
18,3 |
1,0 |
233 |
| Буйволятина |
19,0 |
13,2 |
|
194 |
| Буйволятина вареная |
30,0 |
17,4 |
|
276 |
| Буйволятина жареная |
33,4 |
23,2 |
|
342 |
| Буйволятина тушеная |
24,4 |
16,9 |
|
250 |
| Верблюжатина |
18,9 |
9,4 |
|
160 |
| Верблюжатина вареная |
29,8 |
12,4 |
|
230 |
| Верблюжатина жареная |
33,3 |
16,5 |
|
281 |
| Верблюжатина тушеная |
24,3 |
12,1 |
|
205 |
| Ветчина |
14,0 |
24,0 |
|
270 |
| Ветчина в форме |
22,6 |
20,9 |
|
278 |
| Ветчина из индейки обезжиренная |
15,0 |
1,0 |
2,0 |
77 |
| Ветчина Останкино нежная из индейки |
10,0 |
10,0 |
5,0 |
154 |
| Ветчина Останкино нежная из свиного окорока |
8,0 |
13,0 |
3,0 |
166 |
| Ветчина Пармская |
24,4 |
22,5 |
0,1 |
300 |
| Глухарь |
18,0 |
20,0 |
0,5 |
254 |
| Говядина |
18,9 |
12,4 |
|
187 |
| Говядина (вымя) |
12,3 |
13,7 |
|
173 |
| Говядина (вырезка) |
18,6 |
16,0 |
|
218 |
| Говядина (грудинка копчёная) |
7,6 |
66,8 |
|
632 |
| Говядина (грудинка копчёно-варёная) |
10,0 |
55,0 |
|
540 |
| Говядина (грудинка) |
19,3 |
15,7 |
|
217 |
| Говядина (легкие тушеные) |
20,4 |
3,7 |
|
120 |
| Говядина (легкие) |
16,2 |
2,5 |
|
92 |
| Говядина (лопаточная часть) |
19,4 |
6,6 |
|
137 |
| Говядина (мозги) |
11,7 |
8,6 |
|
124 |
| Говядина (пашина) |
18,9 |
16,6 |
|
255 |
| Говядина (печень жареная) |
22,9 |
10,2 |
3,9 |
199 |
| Говядина (печень нежирная) |
17,4 |
3,1 |
|
98 |
| Говядина (печень) |
20,0 |
3,1 |
4,0 |
125 |
| Говядина (покромка) |
18,6 |
16,0 |
|
218 |
| Говядина (почки) |
15,2 |
2,8 |
|
86 |
| Говядина (сердце) |
16,0 |
3,5 |
|
96 |
| Говядина (тазобедренная часть) |
20,2 |
6,4 |
|
138 |
| Говядина (уши) |
25,2 |
2,3 |
|
122 |
| Говядина (филейная вырезка) |
20,1 |
3,5 |
|
113 |
| Говядина (шейная часть) |
19,4 |
6,4 |
|
135 |
| Говядина (язык вареный) |
23,9 |
15,0 |
|
231 |
| Говядина (язык) |
12,2 |
10,9 |
|
146 |
| Говядина вареная |
25,8 |
16,8 |
|
254 |
| Говядина вареная нежирная |
25,7 |
8,1 |
0,2 |
175 |
| Говядина жареная |
32,7 |
28,1 |
|
384 |
| Говядина постная |
22,2 |
7,1 |
|
158 |
| Говядина постная жареная |
29,0 |
9,1 |
|
206 |
| Говядина средней жирности |
25,0 |
20,0 |
|
275 |
| Говядина тушеная |
16,8 |
18,3 |
|
232 |
| Говядина тушеная Лента |
15,0 |
17,0 |
|
213 |
| Говяжий гуляш |
14,0 |
9,2 |
2,6 |
148 |
| Говяжий фарш |
17,2 |
20,0 |
|
254 |
| Говяжий фарш жирный |
15,0 |
25,0 |
|
293 |
| Говяжий фарш постный |
18,0 |
15,0 |
|
215 |
| Гусь вареный |
19,3 |
41,2 |
|
447 |
| Гусь жареный |
22,9 |
58,8 |
|
620 |
| Дичь |
34,0 |
6,5 |
|
200 |
| Зельц |
12,6 |
32,0 |
0,5 |
336 |
| Индейка (грудка) |
19,2 |
0,7 |
|
84 |
| Индейка (желудки) |
20,0 |
7,0 |
|
143 |
| Индейка (крылышки) |
16,5 |
11,4 |
|
168 |
| Индейка (ножки) |
15,7 |
8,9 |
|
142 |
| Индейка (окорочка) |
18,4 |
6,4 |
|
131 |
| Индейка (печень) |
19,5 |
22,0 |
|
276 |
| Индейка (сердце) |
16,0 |
5,1 |
0,4 |
128 |
| Индейка (филе отварное) |
25,0 |
1,0 |
|
130 |
| Индейка вареная |
25,3 |
10,4 |
|
195 |
| Индейка жареная |
28,0 |
6,0 |
|
165 |
| Индейка фарш |
20,0 |
8,0 |
0,5 |
161 |
| Карбонад варёно-копчёный |
16,0 |
8,0 |
|
135 |
| Конина |
20,2 |
7,0 |
|
187 |
| Конина вареная |
30,8 |
13,0 |
|
240 |
| Конина жареная |
34,3 |
17,4 |
|
293 |
| Конина тушеная |
25,0 |
12,7 |
|
214 |
| Корейка |
13,7 |
36,5 |
|
384 |
| Корейка копчено-запеченная |
10,2 |
48,2 |
|
475 |
| Корейка свиная б/к |
17,0 |
25,0 |
|
301 |
| Корейка сырокопченая |
10,5 |
47,4 |
|
469 |
| Котлеты из баранины отбивные |
20,6 |
30,6 |
9,1 |
394 |
| Котлеты из баранины рубленые |
13,6 |
14,8 |
12,9 |
240 |
| Котлеты из говядины |
18,0 |
20,0 |
|
260 |
| Котлеты из говядины рубленые |
14,2 |
11,4 |
13,0 |
213 |
| Котлеты из индейки |
18,6 |
12,2 |
8,7 |
220 |
| Котлеты из курицы |
18,2 |
10,4 |
13,8 |
222 |
| Котлеты из мяса цыплят рубленые |
15,2 |
13,6 |
13,5 |
238 |
| Котлеты из свинины отбивные |
17,5 |
40,3 |
8,8 |
470 |
| Котлеты из свинины рубленые |
13,6 |
45,7 |
|
466 |
| Котлеты из свинины сырые |
27,3 |
13,4 |
|
238 |
| Котлеты из телятины |
23,0 |
31,0 |
|
375 |
| Кролик |
21,0 |
8,0 |
|
156 |
| Кролик жареный |
25,0 |
6,0 |
|
155 |
| Куриное филе-медальон Мираторг |
13,3 |
8,1 |
15,5 |
188 |
| Куриный рулет |
16,0 |
26,0 |
|
310 |
| Куриный фарш |
17,4 |
8,1 |
|
143 |
| Куриный фарш жирный |
21,3 |
11,0 |
0,1 |
185 |
| Курица |
16,0 |
14,0 |
|
190 |
| Курица (грудка вареная) |
29,8 |
1,8 |
0,5 |
137 |
| Курица (грудка копченая) |
18,0 |
5,0 |
|
117 |
| Курица (грудка на пару) |
23,6 |
1,9 |
|
113 |
| Курица (грудка) |
21,5 |
1,3 |
|
99 |
| Курица (желудки) |
18,2 |
4,2 |
0,6 |
114 |
| Курица (кожа) |
18,0 |
15,6 |
0,0 |
212 |
| Курица (крылышки) |
19,2 |
12,2 |
|
186 |
| Курица (окорочка копченые) |
10,0 |
20,0 |
|
220 |
| Курица (окорочка) |
16,8 |
10,2 |
|
158 |
| Курица (печень вареная) |
25,9 |
6,2 |
2,0 |
166 |
| Курица (печень жареная) |
30,8 |
8,9 |
2,0 |
210 |
| Курица (печень) |
19,1 |
6,3 |
0,6 |
136 |
| Курица (сердце вареное) |
20,0 |
10,9 |
1,1 |
182 |
| Курица (сердце) |
15,8 |
10,3 |
0,8 |
159 |
| Курица (филе вареное) |
30,4 |
3,5 |
|
153 |
| Курица (филе) |
23,1 |
1,2 |
0,0 |
110 |
| Курица вареная |
25,2 |
7,4 |
|
170 |
| Курица жареная |
26,0 |
12,0 |
|
210 |
| Куропатка жареная |
29,0 |
8,0 |
|
250 |
| Лосятина |
21,4 |
1,7 |
|
101 |
| Мясо соевое |
52,0 |
1,0 |
17,6 |
196 |
| Наггетсы куриные Мираторг классические |
13,3 |
10,8 |
15,1 |
211 |
| Наггетсы куриные Мираторг с ветчиной |
13,3 |
13,1 |
14,5 |
229 |
| Наггетсы куриные Мираторг с сыром |
12,3 |
11,8 |
15,8 |
219 |
| Наггетсы куриные Мираторг с сыром и грибами |
13,0 |
12,4 |
15,7 |
226 |
| Наггетсы куриные Мираторг хрустящие |
12,9 |
12,1 |
15,6 |
223 |
| Оленина |
19,5 |
8,5 |
|
154 |
| Оленина вареная |
30,8 |
11,2 |
|
223 |
| Оленина варено-прессованная |
27,0 |
2,2 |
|
148 |
| Оленина жареная |
34,3 |
15,0 |
|
271 |
| Оленина тушеная |
25,0 |
10,9 |
|
198 |
| Паштет Grand-Mere печеночный классический |
8,1 |
33,0 |
4,4 |
339 |
| Паштет Grand-Mere печеночный с грибами Паштет Grand-Mere печеночный с грибами |
7,6 |
30,0 |
4,4 |
314 |
| Паштет Grand-Mere печеночный с зеленью |
7,7 |
31,0 |
4,4 |
323 |
| Паштет Grand-Mere печеночный с паприкой |
7,6 |
30,0 |
4,4 |
314 |
| Паштет из говяжьей печени |
18,1 |
11,1 |
7,0 |
177 |
| Паштет мясной |
15,0 |
11,0 |
|
170 |
| Паштет печеночный говяжий классический |
9,4 |
18,7 |
2,5 |
217 |
| Перепелка |
18,0 |
18,6 |
|
239 |
| Рябчик |
18,0 |
20,0 |
0,5 |
254 |
| Сало |
2,4 |
89,0 |
|
797 |
| Свиная рулька со шкурой |
18,6 |
24,7 |
|
294 |
| Свинина (вырезка) |
19,4 |
7,1 |
|
142 |
| Свинина (грудинка без кости) |
10,1 |
53,0 |
|
510 |
| Свинина (грудинка с костью) |
21,0 |
10,0 |
|
174 |
| Свинина (край на гриле) |
21,0 |
35,0 |
|
400 |
| Свинина (легкие тушеные) |
16,6 |
3,1 |
|
99 |
| Свинина (легкие) |
14,1 |
2,7 |
|
85 |
| Свинина (лопатка) |
16,0 |
21,7 |
|
257 |
| Свинина (нога жареная) |
27,0 |
20,0 |
|
290 |
| Свинина (окорок) |
18,0 |
21,3 |
|
261 |
| Свинина (отбивные на гриле) |
28,0 |
24,0 |
|
340 |
| Свинина (ошеек) |
16,1 |
22,8 |
|
267 |
| Свинина (печень) |
22,0 |
3,4 |
2,6 |
130 |
| Свинина (подгрудок) |
7,4 |
67,8 |
|
630 |
| Свинина (почки) |
16,8 |
3,8 |
|
102 |
| Свинина (ребра) |
15,2 |
29,3 |
|
321 |
| Свинина (сердце) |
16,9 |
4,8 |
2,2 |
118 |
| Свинина (уши) |
21,0 |
14,1 |
|
211 |
| Свинина (шейка) |
13,6 |
31,9 |
|
343 |
| Свинина (язык) |
16,5 |
11,1 |
|
165 |
| Свинина вареная |
22,6 |
31,6 |
|
375 |
| Свинина жареная |
11,4 |
49,3 |
|
489 |
| Свинина постная |
19,4 |
7,1 |
|
160 |
| Свинина тушеная |
9,8 |
20,3 |
3,2 |
235 |
| Свинина тушеная Скопино |
13,0 |
35,0 |
|
367 |
| Свиной фарш |
17,0 |
21,0 |
|
263 |
| Субпродукты тушеные |
24,0 |
8,0 |
|
185 |
| Телятина (легкие тушеные) |
18,7 |
2,6 |
|
104 |
| Телятина (легкие) |
16,3 |
2,3 |
|
90 |
| Телятина (лопатка) |
19,9 |
2,8 |
|
106 |
| Телятина (мякоть) |
20,5 |
2,4 |
|
105 |
| Телятина (окорок) |
19,9 |
3,1 |
|
108 |
| Телятина (печень) |
19,2 |
3,3 |
4,1 |
124 |
| Телятина отварная |
30,7 |
0,9 |
|
131 |
| Тетерев |
18,0 |
20,0 |
0,5 |
254 |
| Тефтели свиные |
7,0 |
10,0 |
12,0 |
172 |
| Утка |
13,5 |
28,6 |
|
308 |
| Утка вареная |
19,7 |
18,8 |
|
248 |
| Утка жареная |
22,6 |
19,5 |
|
266 |
| Фазан |
18,0 |
20,0 |
0,5 |
254 |
| Хамон |
34,8 |
16,1 |
1,3 |
241 |
| Эскалоп |
19,0 |
42,8 |
6,8 |
487 |
|
